Imagem e texto: Marcos Delamore
Na noite desta quarta-feira (15), o Centro de Artes e Convenções da UFOP recebeu o lançamento oficial da quinta edição do Festival Gastronômico e Cultural de Ouro Preto, evento que vai movimentar os bares e restaurantes participantes do projeto.
O evento acontece entre os dias 30 de abril e 03 de maio, na cidade histórica de Ouro Preto, consolidando-se como um dos principais festivais gastronômicos do estado de Minas Gerais, e a região como um polo do turismo de experiência.
Com o tema “Raízes da Terra”, a iniciativa reúne mais de 15 estabelecimentos, que preparam pratos exclusivos desenvolvidos especialmente para o projeto, e que buscam divulgar e valorizar as potencialidades gastronômicas do município.
A programação será realizada no estacionamento do Centro de Convenções, localizado na rua Diogo de Vasconcelos, no bairro Pilar. Os ingressos gratuitos já podem ser emitidos pela plataforma Sympla. Diariamente, pode ser retirada apenas uma entrada por CPF.
De acordo com o coordenador do festival, Artur Faier, a expectativa para a edição de 2026 é atrair um público superior ao do ano anterior, e, para isso, aposta no encontro entre território, cultura e gastronomia.
“É um projeto feito a diversas mãos. É um lançamento não de um evento, mas de uma ideia que a gente acredita que é muito maior do que é hoje. Um projeto que vem se consolidando, que nasceu no Largo do Cinema. E, hoje, a gente começa a se consolidar como um dos maiores festivais gastronômicos abertos e gratuitos de Minas Gerais e o objetivo é, sim, ser um dos maiores festivais do Brasil”, destacou Artur Faier.
Além do tradicional roteiro gastronômico, a programação será contemplada com apresentações musicais, atividades educativas e atrações culturais para toda a comunidade em diversos pontos do evento.
A experiência se torna ainda mais atrativa com a presença de artistas e grupos musicais, que reforçam a proposta de uma vivência mais sofisticada e prazerosa. Na quinta-feira (30), Calabouço, Equipe Rock e uma atração surpresa sobem ao palco para um show imperdível. No dia seguinte (1º/05), as músicas ficam por conta de Pedro Chagas, Forrobodó, Hallelujah Samba Groove, Red Hot Brasil e Dias de Truta. No sábado (02/05), Frank Bueno, Fulô da Serra, Chapeleiro Maluco, Bruna Thielle e Groove de Vinil são as atrações musicais. No último dia do evento, domingo (03/05), Senilidade, Banda Savassi e Tia Cida serão responsáveis pelo encerramento das atividades do festival.
Para completar a experiência gastronômica, os participantes podem apreciar as receitas preparadas ao vivo, no “Cozinha Show”. Os chefs Rhander Dornelles, Flávio Trombino, Gabi e Bruna, Du Cavalcante e Elton Gaúcho fazem tudo ficar ainda mais interessante.
Daniel Alves, um dos criadores do festival gastronômico, reforçou as conexões existentes entre as raízes de Ouro Preto e o festival, além da busca por tornar o evento uma imagem da cidade. “A cada edição, o festival vem nessa crescente de novidades. Uma experiência que realmente vai ficar marcada para eles poderem estar voltando nos próximos eventos e fomentando essa parte popular”, enfatizou.
Marca registrada do festival, a reunião entre o sabor, a tradição e a criatividade prometem entrar para a história, indo muito além do prato, sendo uma vitrine de oportunidades para empreendedores, movimentando a economia, ampliando a ocupação hoteleira e promovendo uma experiência mais do que especial aos moradores e visitantes, tornando Ouro Preto como destino de encantos e surpresas.
Para Igor Nogueira, idealizador do festival, o evento valoriza a cultura e estimula a atividade econômica ouropretana. “A longo prazo, um dos nossos principais objetivos é, sim, colocar o Ouro Preto no radar gastronômico, virar uma referência também no setor da gastronomia. Já somos referência em patrimônio, mas por que não em gastronomia também?”, frisou.
Ele ainda mencionou que a iniciativa é fruto de uma somatória de fatores. “O festival é muito mais que isso, a experiência, as gastronomias que estão envolvidas nele não são só expositores, a gente enxerga eles como parte essencial do festival, são eles que fazem isso tudo acontecer, o sucesso do festival depende totalmente do resultado das gastronomias, e para isso a gente pensa em toda uma infraestrutura para entregar qualidade de atendimento, de serviços para eles, fazer o que eles fazem de melhor, que é entregar uma gastronomia de alto padrão”, revelou Igor.
A realização do festival também envolve investimentos na qualificação dos profissionais e estabelecimentos. Os empreendimentos receberam capacitação promovida pela organização, com foco em gestão, atendimento e boas práticas gastronômicas.
