Imagem: Divulgação ADAF/ Victória Oliveira
Um dos eventos mais aguardados do calendário cultural de Ouro Preto já tem data definida. A 29ª edição da Festa Cultural da Goiaba, no distrito de São Bartolomeu, será realizada nos dias 17, 18 e 19 de abril, aproveitando o fluxo de visitantes do feriado de Tiradentes.
A organização é da Associação dos Doceiros e Agricultores Familiares de São Bartolomeu (Adaf), que coordena tanto a produção dos doces quanto a programação cultural. Reconhecida por valorizar a tradição doceira da comunidade, a celebração costuma mobilizar moradores com meses de antecedência, e nesta edição não foi diferente.
Entre tachos e receitas preservadas ao longo das gerações, a preparação da tradicional goiabada cascão já começou. Símbolo da localidade, o doce carrega o título de Patrimônio Cultural Imaterial de Ouro Preto desde 2008, reconhecimento que protege o modo de preparo artesanal mantido pelas famílias do distrito.
Além da goiaba, também ganham espaço sabores como doce de leite, figo, laranja, mamão e cidra, versões cristalizadas e em calda, geleias, licores e até vinho de jabuticaba. Também haverá feira com comidas típicas e produtos da agricultura familiar, como mel, cafés especiais, grãos, ovos, queijos, além de itens de artesanato e cosméticos produzidos na própria comunidade.
A parte artística/ cultural contará com apresentações musicais, grupos de dança, atividades para o público infantil, oficinas gastronômicas e exposições.
A programação completa será divulgada em breve na conta oficial da festa no Instagram (@adaf.saobartolomeu).
