A Prefeitura de Mariana, por meio da Secretaria de Educação, promoveu na quarta-feira (17/07) o curso de capacitação de práticas de preparação do alimento escolar, para as cantineiras da rede municipal de ensino. O curso, que teve a parceria do Sindicato dos Produtores Rurais de Mariana, abordou importantes temas como a segurança e aproveitamento integral de alimentos, e seleção e tratamentos de resíduos utilizados na preparação das refeições.
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