A Prefeitura de Mariana, a partir da Secretaria de Desenvolvimento Rural, iniciou o processo de silagem nas propriedades rurais da região. A estimativa é de 250 propriedades atendidas.
Silagem é o produto resultante da fermentação, realizada por bactérias, de forrageiras em processo de anaerobiose, picadas e acondicionadas em silos. Este processo de produção de silagem denomina-se ensilagem. A produção de silagem permite um maior número de animais por unidade de terra, armazenagem de grande volume de alimento em pouco espaço e auxilia um aumento ou manutenção da produção, em especial, em épocas de seca. O trabalho está sendo acompanhado pelos servidores da Secretaria de Desenvolvimento Rural.
Para o Secretário interino de Desenvolvimento Rural, Wander Moreira Alves, a silagem auxilia a produção final do agricultor. “A Silagem fornece alimentos quando há baixa produção de matéria seca, diminuindo as perdas na produção de carne. Os bovinos não perdem peso na época de seca, portanto diminui o tempo de abate e mantém a produção de leite”. Os produtores que desejam solicitar o processo de silagem em sua propriedade devem comparecer a Secretaria de Desenvolvimento Rural. A secretaria é localizada no Centro de Convenções – Praça JK, sem nº. O Telefone é: (31) 3558-4173
