Imagem: Prefeitura de Itabirito
A Praça da Estação, em Itabirito, recebe neste sábado, 7 de novembro, a partir das 12h, a abertura do Festival Gastronômico de Itabirito 2026, que nesta edição tem como tema “Comida de Natal: memórias que se servem à mesa”. A programação começa ao meio-dia e marca também o encerramento da ação Rota Local, da Stone. Durante o evento, serão apresentados os pratos criados pelos 13 estabelecimentos participantes, além de aulas-show, apresentações musicais e sorteio de prêmios.
As receitas foram desenvolvidas a partir das lembranças de Natal de cada estabelecimento. Algumas mantiveram características próximas das preparações originais, enquanto outras passaram por adaptações, combinações de ingredientes e novas formas de apresentação. A proposta é transformar referências afetivas e receitas de família em criações gastronômicas que poderão ser experimentadas pelo público durante o festival.
A programação de abertura contará com aulas-show das chefs Fernanda Fonseca e Ju Lima. O público também poderá conhecer as propostas dos restaurantes, bares e demais empreendimentos participantes, que apresentam opções variadas.
Entre os pratos anunciados estão o Red Merry Pigmas, da Redd Burguer, e o Entre Sabores e Saudades, do Kokumi Sushi. A Pizzeria participa com a criação Natal em cada fatia, enquanto o Arena Prosa e Lazer apresenta o Natal na casa da mantenedora Zarinha, que traz o pastel de angu, iguaria reconhecida como patrimônio material de Itabirito.
Os 13 pratos apresentam diferentes propostas e faixas de preço. Entre as opções divulgadas, os valores variam de R$ 38,90 a R$ 88,90.
Embora o lançamento oficial aconteça neste sábado, a comercialização dos pratos nos respectivos estabelecimentos participantes será realizada de 14 de novembro a 13 de dezembro. Assim, durante quatro semanas, moradores e visitantes poderão percorrer os locais participantes e experimentar as receitas desta edição.
O Festival Gastronômico de Itabirito tem apoio da Prepara Gastronomia Sebrae, realização da Prefeitura de Itabirito e patrocínio da Rota Local.
