Imagem: Prefeitura de Itabirito / Por: Victória Oliveira
Estão abertas até o dia 22 de agosto as inscrições para o Festival Gastronômico de Itabirito 2025, promovido pela Prefeitura, por meio da Secretaria de Patrimônio, Cultura e Turismo. Com prêmios de até R$ 10 mil, o evento deste ano traz como tema “Comida Afro: das Origens aos Destinos”, celebrando as raízes africanas na culinária mineira.
Somente empreendimentos localizados em Itabirito poderão participar. As inscrições devem ser feitas presencialmente no Centro de Referência e Informações Turísticas (CRIT), situado no Complexo Turístico da Estação.
O Festival busca valorizar a diversidade cultural, impulsionar o turismo local e fortalecer a economia por meio da gastronomia, com incentivo à agricultura familiar. Para isso, cada prato inscrito deverá ser autoral, inspirado na influência da cultura africana na culinária regional, e conter ao menos um ingrediente de pequenos produtores locais.
“O Festival Gastronômico reforça a vocação de Itabirito como destino de experiências culturais e culinárias, destacando a riqueza dos sabores mineiros e a contribuição das raízes africanas, assim como o nosso Pastel de Angu”, afirma a secretária de Patrimônio, Cultura e Turismo, Júnia Melillo.
Etapas do Festival e Premiação
Após a inscrição dos estabelecimentos, o Festival seguirá com etapas de capacitação e habilitação. A inscrição dos pratos será realizada de 15 a 17 de setembro, conforme o regulamento.
A fase de degustação ocorrerá entre os dias 6 de outubro e 9 de novembro, diretamente nos empreendimentos participantes, com preços definidos por cada local. A avaliação será feita por um júri técnico e também por votação popular.
A grande final do Festival será nos dias 22 e 23 de novembro. Os vencedores serão contemplados com os seguintes valores:
1º lugar: R$ 10 mil
2º lugar: R$ 8 mil
3º lugar: R$ 6 mil
Votação popular (Prêmio Toninho Didalva): R$ 5 mil
